Visite de la fruitière du Mont Orgier à #Orgelet qui produit le Comté, une si belle réussite à la française.
Ils s’appuient sur un savoir-faire ancestral, dans le cadre d’une coopérative à taille humaine avec 22 producteurs. Elle permet ainsi de défendre les intérêts de chacun, producteurs, affineurs et grossistes.
Mais il nous faut apporter des réponses aux difficultés qu’ils rencontrent notamment la lourdeur des normes administratives et la difficulté de recrutement. Il faut mieux adapter la demande et l’offre de formation dans le secteur agricole comme dans tant d’autres secteurs.
Campagnes et communes de France, grande cause nationale !
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